Conceptコンセプト
GELATERIA FUKASAKU深作農園ジェラート工房
深作農園で育てたいちご、メロン、さつまいもの他、素材本来の良さを知り尽くした農家による厳選された材料をふんだんに使ったジェラートは自然で濃厚な味わい。
2023年8月4日オープンした、深作農園ジェラート工房は
茨城いちごグランプリ3年連続入賞のいちごや、オーガニックエコフェスタで栄養価日本一を獲得したメロン、さつまいも博覧会で三冠を達成したさつまいもなど、深作農園の作物を使用したイタリアンジェラート専門店です。
生産物のこだわりや想いをお客様へお届けする為、ジェラートとして成り立つ限界ギリギリまで果汁を使い、生産者だからこそできる素材を引き出したジェラート作りをしています。